Podzimní obědy jako od babičky: 5 českých klasik, které zahřejí
Vůně čerstvé bramboračky, poctivá svíčková s knedlíkem nebo dozlatova upečený řízek. Podzim je obdobím, kdy se rádi vracíme k tradičním českým jídlům, která známe z dětství. Připravili jsme pro vás pět tipů na podzimní obědy, které zahřejí, zasytí a zpříjemní i ten nejpochmurnější den. A pokud se vám nechce vařit, můžete si oblíbenou klasiku nechat přivézt až domů.
1. Svíčková na smetaně: královna českých omáček
Jemná smetanová omáčka z kořenové zeleniny, pomalu připravované hovězí maso a nadýchaný houskový knedlík. Svíčková patří mezi nejoblíbenější tradiční česká jídla a na podzim chutná snad ještě lépe.
Tip na přípravu: Tajemstvím dobré svíčkové je správně opečená kořenová zelenina a dostatek času, aby se chutě krásně propojily. Nezapomeňte na brusinky a plátek citronu.
2. Vepřové výpečky se zelím a knedlíkem
Křehké maso s dozlatova opečenou kůrčičkou, kysané zelí a domácí bramborový knedlík. Kombinace, která nikdy nezklame!
Tip na přípravu: Maso pečte pomalu s česnekem, cibulí a kmínem. Kysané zelí můžete dochutit trochou cukru, aby získalo příjemně vyváženou chuť.
3. Poctivá bramboračka s houbami
Co může být v chladném počasí lepší než miska horké polévky? Bramboračka s houbami, kořenovou zeleninou, česnekem a majoránkou je přesně tím jídlem, které připomíná babiččinu kuchyni.
Tip na přípravu: Použijte sušené lesní houby, které polévce dodají výraznější vůni a chuť. Podávejte s krajícem čerstvého chleba.
4. Křupavý řízek s bramborami
Česká kuchyně by nebyla úplná bez klasického smaženého řízku. Ať už zvolíte vepřový, nebo kuřecí, s vařenými bramborami a citronem vytvoříte oběd, který potěší celou rodinu.
Tip na přípravu: Pro krásně křupavou strouhanku řízek smažte v dostatečném množství tuku a podávejte ihned po přípravě.
5. Žemlovka s jablky: sladká tečka podzimního dne
Podzim patří jablkům, skořici a sladkým vůním. Tradiční žemlovka s tvarohem a jablky je ideálním tipem pro všechny, kteří si rádi dopřejí sladký oběd.
Tip na přípravu: Jablka promíchejte se skořicí a trochou citronové šťávy. Do žemlovky přidejte tvarohovou vrstvu, díky které bude krásně vláčná.
Nemáte čas vařit? Českou klasiku vám přivezeme až domů
Poctivé domácí vaření má své kouzlo, ale ne vždy na něj zbývá čas. Proč trávit celé dopoledne u sporáku, když si můžete dopřát chutný hotový oběd bez námahy?
V Top Obědy nabízíme rozvoz obědů až domů nebo do práce. Každý pracovní den si můžete vybírat z několika jídel, včetně tradičních českých specialit, polévek i lehčích pokrmů.
Ať už máte chuť na svíčkovou, řízek, výpečky nebo některou z dalších domácích klasik, stačí se podívat do aktuálního jídelního lístku.
Dopřejte si podzim plný dobrého jídla bez starostí s vařením. Prohlédněte si nabídku a vyberte si oběd, na který se budete těšit.
